El acto de apertura ha contado también con la participación de José María Loring, presidente de la Denominación de Origen Estepa y Antonio Jesús Muñoz, alcalde de Estepa. Durante la inauguración, se ha destacado el papel del oleoturismo como motor de desarrollo sostenible y como elemento diferenciador del turismo en la provincia de Sevilla.
Rodríguez Hans, felicitó a la Denominación de Origen Estepa por esta iniciativa “que nace con vocación de poner en valor la gastronomía, los productos locales y la riqueza turística de Estepa y su comarca”.
El vicepresidente de Prodetur destacó además el valor del turismo de experiencias, “que va más allá de visitar un destino: que busca vivirlo, sentirlo y saborearlo”. En este sentido, señaló que el oleoturismo es una “poderosa herramienta” para el desarrollo local sostenible, “que genera actividad económica, fija población y promueve la conservación del paisaje”.
Expertos y productores locales
La jornada ha incluido ponencias de especialistas como Juan Ignacio Pulido, catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén, y Evaristo Velasco Carrillo de Albornoz, consultor y formador turístico, además de una mesa redonda con productores locales como la I.G.P. Mantecados y Polvorones de Estepa, El Pájaro de la Miel, Bodegón Hermanos Blanco, Anís Bravío y Purista Coffee Roasters.
Según el vicepresidente de Prodetur, “encuentros como este son fundamentales para tejer alianzas, compartir conocimiento y diseñar nuevas estrategias. El futuro del turismo pasa por la sostenibilidad y la experiencia. Y en eso, Estepa tiene mucho que enseñar y mucho que ofrecer”.
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