Esta demostración, un arte en sí mismo, tendrá lugar tanto el sábado 29 como el domingo 30 de noviembre en la Plaza del Reloj.
La exhibición estará animada por el conocido periodista de RTVA Jesús Bayort, quien guiará al público a través del proceso de corte. La actividad comenzará ambos días a partir de las 13:00 horas.
Se invita a vecinos y visitantes a la Plaza del Reloj para saborear la tradición, la buena compañía y, por supuesto, el mejor jamón de la Sierra Morena.
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