Durante los tres días del evento, se podrá disfrutar de experiencias gastronómicas y enológicas únicas, de la mano de chefs y bodegas de gran renombre, por lo que supone una oportunidad para los profesionales de la gastronomía.
Talleres
Lunes 27
- 10.30h Escenario Polivalente: Presentación a AAVV de Inés Rosales por Nacho Suances.
- 15.30h: Taller de tapas de Eterno restaurante de Chef Pastrana
- 17.30h Aula del Vino: Bodega Salado con Fran León.
- 19.00h Escenario Polivalente: Presentación Bodega Salado para eventos a cargo de Carlos Montero y Fran León.
Martes 28
- 11.00h Taller de tapas de Salmedina + Taberna Zurbarán por Juan Antonio Román y Alejandro Mancera.
- 16.45h Escenario Polivalente: Presentación de Menú a cargo de ISPAL con el Chef Andrés Onofri.
Además estarán Salmedina y Taberna Zurbarán en el mismo stand de Sevilla con Jaime Guardiola y Pedro Ruíz-Ocejo.
Miércoles 29
- 12.30h Aula del Vino: Bodega Solana de la Bernarda con Noelia González y César Pimenta.
Y en el stand estará Oidio Cocina con el Chef Jorge Sabido e Isabel Salgueiro.
- 16:00h Escenario Polivalente: Álvaro Alés de GastroPass y Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo de la mano de Ibersponsor presenta la Guía Enogastronómica de la Provincia de Sevilla.
